강원전통주연구소

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강원전통주연구소

우리 술 빚기 전문 교육기관

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정회철 소장

과거 선조님들의 지식을 바탕으로 우리 술을 발전 시키고
현대 우리 술에 대한 정확한 이해와 연구로 우리 술 산업 발전에 이바지 하고자 합니다.

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발효와 누룩

누룩 생산의 풍부한 경험을 전달할 수 있도록
전통주 연구소가 함께합니다.

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전문가 양성 교육

전통주 산업 활성화에 필요한
전문가를 양성 교육 및 창업 컨설팅